La provincia de Buenos Aires expuso en Honduras una política pública de alcance masivo, con enfoque territorial y mirada integral. Fue en el XI Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, organizado por el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas y el gobierno de Xiomara Castro, donde la directora provincial de Nutrición, Lucía Cacciutto, representó al Ministerio de Desarrollo de la Comunidad bonaerense.
La experiencia presentada fue la del Servicio Alimentario Escolar (SAE), un programa que alcanza a más de 2,5 millones de chicos y chicas en escuelas públicas bonaerenses. Su objetivo “garantizar el derecho a una alimentación saludable y de calidad, todos los días, en cada rincón de la provincia”. A esa política se suma el Módulo Extraordinario para la Seguridad Alimentaria (MESA). Ambas acciones son parte del entramado con el que la gestión de Axel Kicillof busca sostener, desde las escuelas, la dignidad alimentaria de las familias.
Durante tres jornadas en San Pedro Sula, se debatieron ideas, se compartieron recetas y metodologías, y se tejieron lazos. AP